重慶奇可飲食文化有限公司成立至今21年，是一家以傳統(tǒng)古法泡菜為核心產(chǎn)業(yè)，以餐飲項目為品牌傳播窗口，以系列復(fù)合調(diào)味料為拳頭產(chǎn)品、集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的大型綜合農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
　　公司以傳承創(chuàng)新中國傳統(tǒng)泡菜文化為己任，通過多年對川渝傳統(tǒng)泡菜制作方法的挖掘，以西南農(nóng)業(yè)大學(xué)和重慶市農(nóng)科院為技術(shù)支撐，以遵循古法工藝、遵循古法土壇、遵循古法窖藏、還原古法味道為宗旨，最終開發(fā)出填補市場空白的老壇低鹽黃金脆酸菜、低鹽蘿卜等特色泡菜系列、特色酸菜雞、泡菜魚、老鴨湯等調(diào)味系列產(chǎn)品。